Come fare divertenti fette e cuocere i biscotti a pecorino

Ecco un`altra gustosa ricetta per cani del nostro editorialista Two Minute Dog Advice, Wendy Nan Rees.

Suggerimento: come fare divertire i biscotti a pecorina

Tratta veloce e facile

Spesso mi trovo in un pizzico dell`ultimo minuto per preparare delle leccornie per i miei cani o per regalarle il cane di un amico. Sono stato invitato lo scorso fine settimana alla prima festa di compleanno di mio fratello e avevo solo ventiquattr`ore per pensare a un regalo. Sì, potrei andare a comprare un regalo, ma essendo un consulente di lifestyle per animali domestici, come apparirebbe quando mi presentai alla festa con un regalo comprato in negozio? Sono andato nella mia dispensa per controllare cosa avevo a portata di mano. Con mia grande sorpresa, ho avuto abbastanza provviste da preparare il mio "Peanut Butter Slice and Bake Biscuits". Quindi, ho pensato di condividere questa ricetta con te questa settimana.

Questo è un trattamento piacevole e facile da realizzare, e puoi anche coinvolgere la famiglia se vuoi. È un grande progetto per un fine settimana piovoso quando i bambini sono bloccati dentro e si lamentano perché non c`è niente in televisione.

Burro di arachidi Tagliare e cuocere i biscotti

ingredienti

• 1 tazza di farina di grano integrale
• ¾ tazza di burro di arachidi liscia
• ½ tazza d`acqua
• 2 cucchiai di melassa
• 2 cucchiaini di germe di grano tenero
• ¼ cucchiaino di sale marino
• ¼ di tazza di carne secca triturata, conservata per la parte superiore dei biscotti

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 375 °.
2. In una pentola sopra il fornello, metti il ​​burro di arachidi, la melassa, l`acqua, il germe di grano e il sale. Caldo a fuoco medio.
3. Sciogliere gli ingredienti insieme, sbattere rapidamente.
4. Una volta sciolto e levigato, prendi la miscela di burro di arachidi, che dovrebbe essere quasi liquida, e metterla in una piccola ciotola.
5. Misurare la farina in una grande ciotola e piegare lentamente la miscela liquida finché l`impasto non è morbido. Assicurati di avere una tavola ben infarinata pronta per partire!
6. Una volta che hai impastato l`impasto con la consistenza che desideri, giralo sul bordo infarinato e arrotolalo in una forma di log. Mettilo in frigorifero per due ore, finché l`impasto non sarà abbastanza duro da tagliare sezioni da ¼ di pollice. Se sei di fretta, puoi metterlo in freezer per mezz`ora prima di fermarlo.
7. Avere una teglia pronta per l`uso e spruzzarla leggermente con uno spray antiaderente.
8. Metti la tua fetta e inforna i biscotti nella teglia.
9. Metti la carne secca in un frullatore o un robot da cucina per tagliarla.
10. Cospargere la parte superiore di ogni biscotto con la tua carne secca triturata.
11. Cuocere per 25 minuti. Spegni il forno e lascia asciugare i biscotti quando il forno si raffredda. Ciò li renderà difficili e li aiuterà a mantenerli freschi. Porterà anche il sapore e renderà più intenso.
12. Una volta che i cookie si sono completamente raffreddati, è ora di metterli in un contenitore a tenuta stagna. Puoi regalo o avvolgerli se li stai dando come regalo, o conservarli nel congelatore fino a tre mesi finché non sei pronto a servirli. Puoi anche conservarli in frigorifero per un massimo di due settimane.

Per risparmiare tempo in un pizzico, puoi anche preparare l`impasto e congelarlo per un massimo di tre mesi finché non sei pronto per usarlo. Adoro queste fette e cuociono le prelibatezze perché sono divertenti, veloci e, soprattutto, facili!

"Ricorda, gli animali nella tua vita non sono solo i tuoi animali domestici, sono i tuoi amici." WNR

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